Als Nicht-Vegetarier esse ich recht wenig Fleisch. Heute gab es mal ein ganz einfaches Gericht. Ein leckeres Toast mit Tomaten, sauren Gurken, Mayonnaise, Zwiebeln, Pepperoni, Salz, Pfeffer und Gouda. Als Beilage gab es noch Johannisbeeren oben drauf.
Vegetarisches Toast mit Käse überbacken
Keine Angst! Auch wenn ich in den letzten Woche sehr viele Kuchenfotos begloggt habe. Ich esse nicht jeden Tag Kuchen, Torte und Co. Am Wochenende gab es mal wieder einen Kuchen mit roten Johannisbeeren.
Kuchen mit roten Johannisbeeren
Und welchen Kuchen esst ihr am liebsten? Weiterlesen
Neuer Tag – alter Blumenkohl. Nachdem ich gestern schon Blumenkohl mit Kartoffeln gegessen habe, gab es heute Bratkartoffeln und „Brat“-Blumenkohl. Und ich muss sagen: Die Mahlzeit schmeckte mir besser. Das lag vielleicht auch daran, dass ich lieber Ketchup als Kräuterquark esse.
Bratkartoffeln mit Blumenkohl
Randnotiz: Laut dem Statistischen Bundesamt wurden hierzulande im letzten Jahr 119.000 Tonnen Blumenkohl geerntet. 2010 waren es noch 124.000 Tonnen.
Bei dem Wetter gehe ich nicht vor die Tür. Regen, Blitze, Sonne, Regen – was für ein Sommer in Berlin. Da koche ich doch am Wochenende lieber Blumenkohl mit Kartoffeln. Kräuterquark darf dabei natürlich nicht fehlen. Mahlzeit!
Blumenkohl mit Kartoffeln und Kräuterquark
Und was gab es bei dir heute auf dem Teller?
Kirschenfans müssen in diesem Jahr tapfer sein. Das Statistische Bundesamt hat seine Schätzungen zu der Kirschenernte 2012 veröffentlicht. Die Statistiker erwarten nur 40.900 Tonnen Kirschen. Spätfröste, Hagelschlag und Trockenheit im Frühjahr sind nur ein paar Gründe für die unterdurchschnittliche Ernte.
Weniger Kirschen auf dem Teller