Fotokategorie: Gemüse
Spargelernte-Tabelle 2012: Niedersachsen vor NRW, Brandenburg, Bayern und Baden-Württemberg
Berlin, März 2013. Im letzten Jahr wurden 102.394,7 Tonnen Spargel in Deutschland geerntet. Das geht aus den aktuellen Zahlen des Statistischen Bundesamtes hervor. Niedersachsen führt dabei die Länderliste an. Als einziges Bundesland wurden dort weit mehr als 20 Tausend Tonnen Spargel geerntet. NRW, Brandenburg, Bayern und Baden-Württemberg folgen mit rund 17, 15,14 bzw. 10 Tausend Tonnen auf den weiteren Plätzen.
Spargel mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise
Die ultimative Spargelernte-Tabelle 2012:
1. Niedersachsen: 21.534,8 (Tonnen Spargel)
2. Nordrhein-Westfalen: 17.034,9
3. Brandenburg: 15.191,2
4. Bayern: 14.254,1
5. Baden-Württemberg: 10.045,5
6. Hessen: 9.551,1
7. Rheinland-Pfalz: 6.745,8
8. Sachsen-Anhalt: 2.916,3
9. Thüringen: 2.285,1
10. Schleswig-Holstein: 1.191,5
11. Mecklenburg-Vorpommern: 817,3
12. Sachsen: 743,6
13. Saarland: 83,6
14.-16. Bremen, Hamburg u. Berlin: ohne Angaben
Datenquelle: Statistisches Bundesamt (Wiesbaden 2013).Angaben ohne Gewähr.Und hast du schon Spargel in diesem Jahr gegessen?
Premiere: Spargel 2013
Wer regelmäßig meinen Fotoblog anschaut, der weiß, dass Spargel zu meinem Lieblingsgemüse zählt. Gestern habe ich den ersten Spargel im Supermarkt entdeckt und natürlich musste ich, ohne auf das Preisschild zu schauen, sofort zugreifen.
Der Spargel löst aber nicht bei jedem die “Mmmmh-Lecker”-Reaktion aus, viele Bekannte wollen von Spargel nichts wissen. Dennoch: “Spargel ist das am häufigsten angebaute Freilandgemüse”, schrieb das Statistische Bundesamt Anfang März 2013. Laut den aktuellen Zahlen ist die Anbaufläche von Spargel von 2008 auf 2012 um 10 Prozent auf fast 24.000 Hektar angestiegen. Niedersachsen ist wieder einmal Spitzenreiter, dort liegt die Anbaufläche bei 5.200 Hektar.
Spargel 2013.
Übrigens: Spargel verweist Möhren und Karotten (10.100 Hektar), Speisezwiebeln (9.500 Hektar), Weißkohl (6.200 Hektar) und Blumenkohl (4.400 Hektar) auf die hinteren Plätze.
Berliner Winterfotos (4): Französischer Dom
Berlin, 10. März 2013. Der Französische Dom befindet sich in Berlin-Mitte. Unmittelbar in seiner Nähe befindet sich auch das Konzerthaus und das Schiller-Denkmal.
Französischer Dom
Drei Kartoffeln mit Zaziki
Zum Glück habe ich nicht nur diese drei Kartoffeln gekocht, denn sonst wäre ich vermutlich nicht satt geworden.
Kartoffeln mit Zaziki
Tipp: Hier gibt es noch mehr Fotos von Kartoffeln!
Mal etwas Neues: Blumenkohl mit Bratkartoffeln
Neuer Tag – alter Blumenkohl. Nachdem ich gestern schon Blumenkohl mit Kartoffeln gegessen habe, gab es heute Bratkartoffeln und “Brat”-Blumenkohl. Und ich muss sagen: Die Mahlzeit schmeckte mir besser. Das lag vielleicht auch daran, dass ich lieber Ketchup als Kräuterquark esse.
Bratkartoffeln mit Blumenkohl
Randnotiz: Laut dem Statistischen Bundesamt wurden hierzulande im letzten Jahr 119.000 Tonnen Blumenkohl geerntet. 2010 waren es noch 124.000 Tonnen.
Mahlzeit mit Blumenkohl und Kartoffeln
Bei dem Wetter gehe ich nicht vor die Tür. Regen, Blitze, Sonne, Regen – was für ein Sommer in Berlin. Da koche ich doch am Wochenende lieber Blumenkohl mit Kartoffeln. Kräuterquark darf dabei natürlich nicht fehlen. Mahlzeit!
Blumenkohl mit Kartoffeln und Kräuterquark
Und was gab es bei dir heute auf dem Teller?
Mein Spargelfoto 2012
In diesem Jahr habe ich genug Spargel gegessen. Wer regelmäßig meine Fotos angeschaut hat, der wird vermutlich auch keinen Spargel mehr essen. In diesem Jahr war es wirklich schlimm. Fast jedes Wochenende kam das leckere Gemüse auf den Tisch, ob mit oder ohne Kartoffel. Jetzt reicht es erst mal wieder für ein Jahr.
Spargel
(weiterlesen …)Spargel mit Sauce Hollandaise und Kartoffeln
Natürlich darf die Sauce Hollandaise auch nicht zum Spargel fehlen.
Spargel mit Sauce Hollandaise
Bist du auch ein Spargelfan? Wie kochst du deinen Spargel? Ich freue mich über Rezeptinfos via Kommentarfeld. Vielen Dank.
